پنیر موزارلا رنده شده (قرمز) ۲ کیلوگرم

پنیر پروسس موزارلا قرمز کالین در حجم  2 کیلوگرم ارائه شده و از شیر گاو تهیه می شود و شیر بعد از مایه زنی به پنیر تبدیل شده و پنیر حاصله بلافاصله تحت یکسری فرایندها به پنیر موزارلا یا همان پنیر پیتزا اصلی تبدیل می شود. از هر 10 کیلوگرم شیر گاو معمولا 1 کیلوگرم پنیر موزارلا تولید می شود. پنیرپیتزا در مقایسه با پنیرهای معمولی به همان میزان پروتئین دارد. این پنیر دارای رنگ سفید مایل به زرد با عطر و طعم مختص خود بوده و بافتی با قابلیت کشسانی خاص دارد که جهت تهیه انواع غذاهایی از قبیل پیتزا، لازانیا و … استفاده می گردد. این پنیر سرشار از کلسیم است و همچنین چربی پایینی دارد.