دنبال یک پیش‌غذای خوشمزه و دلچسب هستید که قبل از غذا حسابی لذت ببرید و در عین حال هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد؟ پیش غذای پروتئینی با پنیر کبابی و مرغ می‌تواند یک انتخاب عالی باشد! با ما همراه باشید تا طرز تهیه پیش غذا با پنیر کبابی و مرغ را آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه پیش غذا با پنیر کبابی
پنیر کبابی کالین
۱ بسته
ریحان تازه
۱ دسته
گوجه خشک
۱۵۰ گرم
روغن زیتون
۳ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک
۲ قاشق غذاخوری
سس خردل
۲ قاشق غذاخوری
اورگانو
۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر
۳ قاشق چای‌خوری
سینه مرغ
3 تکه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
مرحله اول:
در مرحله اول، پنیر کبابی کالین را به صورت تکه‌های مربعی خرد کنیم و در ظرفی با عمق مناسب می‌یزیم.
حالا ریحان‌ها را کاملاً خرد می‌کنیم و بعد آن‌ها را به پنیر کبابی اضافه می‌کنیم.
گوجه خشک‌ها را هم به ترکیب اضافه می‌کنیم.
در ادامه روغن زیتون را به ترکیب اضافه می‌کنیم.
بعد از روغن زیتون، نوبت اضافه کردن سرکه بالزامیک است.
حالا نوبت سس خردل و بعد از آن پودر سیر است.
اورگانو را هم اضافه می‌کنیم.
حالا تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم.
مرحله دوم:
در این مرحله باید هر ۳ سینه مرغ را از وسط باز کنیم. نمک و فلفل را روی مرغ‌ها می‌ریزیم و روی تمام آن‌ها پخش می‌کنیم.
مرحله سوم:
مخلوطی که از پنیر کبابی و گوجه خشک درست کرده بودیم را وسط سینه مرغ‌ها می‌ریزیم و آن‌ها را می‌بندیم.
مایع مخلوطی را هم که پنیر کبابی‌ها داخل آن بود روی مرغ می‌مالیم.
مرحله چهارم:
حالا مرغ‌ها را روی کاغذ روغنی می‌چینیم.
کار آماده کردن این پیش‌غذا تمام است! کافی است مرغ‌ها را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار بدهیم.
نکته: می‌توانید برای تزئین غذا از پوره سیب‌زمینی استفاده کنید.
پیش غذا با پنیر کبابی آماده است. نوش جانتان!
