پنیر گورگونزولا طبیعی ۲۰۰ گرم

پنیر گورگونزولا طبیعی  از دسته‌ی پنیرهای کپکی است. این محصول اصالتا ریشه‌ای ایتالیایی دارد و با توجه به کپک‌های سبز رنگ خود شناخته می‌شود. یکی از کاربردهای پنیر گورگونزولا طعم بخشی قوی در کنار دیگر پنیرها است. این پنیر مقوی، طرفداران خاص خود را دارد. پنیر گورگونزولا، از دسته پنیرهای طبیعی است. تفاوت پنیرهای طبیعی با پنیرهای پروسس در مدت زمانی است که طول می‌کشد تا پنیر به مرحله‌ نهایی برسد. پنیرهای طبیعی معمولا 7 الی 8 ماه زمان نیاز دارند تا آماده مصرف شوند. پنیر گورگونزولا کالین در وزن 200 گرم ارائه بسته‌بندی و بر طبق رسپی اصلی آن تولید می‌شود.

از پنیر گورگونزولا می‌توان به عنوان یکی از قوی‌ترین مزه‌ها در رسپی‌های مختلف استفاده نمود. بسیاری افراد از مقدار کمی پنیر گورگونزولا به همراه پنیر موزارلا برای طبخ غذاهای فست فود استفاده می‌کنند. این موضوع باعث پدیدار شدن عطر و طعم‌های جدید می‌شود.

خواص پنیر گورگونزولا طبیعی چیست؟

فرآیند تولید پنیر گورگونزولا نیاز به مراقبت دقیق و استفاده‌ از شیر تازه دارد. همین موضوع باعث شده در لیست با کیفیت‌ترین پنیرها شناخته شود.

پنیر گورگونزولا سطح کلسترول خون را کاهش داده و از التهابات شریان‌ها جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که در رژیم غذایی خود از گورگونزولا استفاده می‌کنند در مقایسه با سایرین کمتر در معرض بیماری‌های قلبی و عروقی هستند.

پنیر گورگونزولا طبیعی فاقد لاکتوز است. پس در زمانه‌ای که افراد بسیاری به لاکتوز شیر حساسیت دارند، محبوبیت بالایی دارد. در نتیجه برای همه قابل استفاده است.

پنیر گورگونزولا طبیعی به تقویت حافظه کمک کرده و باعث افزایش عملکرد سلول‌های مغزی می‌شود. پس کودکان و سالمندان بهتر است از این پنیر در تغدیه خود استفاده کنند.

ارزش غذایی پنیر گورگونزولا

پنیر گورگونزولا غنی شده از شدیم، پتاسیم، فسفر، کلسبم، ویتامین‌های A1،B1, B2 وB6  است. به این ترتیب خوردن به اندازه‌ این پنیر قدرت سیستم بدنی را افزایش داده و به رشد کودکان نیز کمک شایانی می‌کند.