تا به حال سس دیپ گودا را به همراه غذاهای سوخاری امتحان کردهاید؟ سوخاریها همیشه در رقابت با غذاهای فستفودی مقامهای اول را کسب میکنند. سیبزمینی سوخاری، مرغ سوخاری، قارچ سوخاری و حالا پنیر سوخاری در لیست غذاهای محبوب دنبا قرار دارند. علاوه بر طبخ سوخاریها، سسی که با این غذاها میل میشود اهمیت بسیاری دارد. شما چه سسی را به همراه این غذاها ترجیح میدهید؟ اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید و به فکر رسپیهای جدید هستید، ما برای شما یک پیشنهاد داریم. سیبزمینی سوخاری با سس دیپ گودا. برای آمادهسازی این پیشغذا، با ما همراه باشید. اگر برای شما هم سوال است که چگونه سیب زمینی سوخاری درست کنیم، این مقاله برای شماست.
چرا سس دیپ گودا؟
بهترین گزینه برای استفاده در کنار سوخاریها سس دیپ پنیر گودا است. پنیر دیپ نوعی پنیر با درجه ذوب پایین است که با کمی حرارت دیدن به حالت مایع در میآید. بنابراین میتوان گفت پنیر دیپ نوعی پنیر مایع است. تا به حال تصاویر همبرگرهای غرق شده در سس دیپ گودا را دیدهاید؟ احتمالا شما هم بعد از دیدن تصاویر به وجد آمده باشید. حالا تصور کنید، قرار باشد سیبزمینی سوخاری با این سس میل کنید. حتی تصور این ترکیب هم اشتها را برمیانگیزد. پس با ما همراه باشید تا این پیشغذا را با هم تهیه کنیم.
برای آشنایی با انواع دیپ پنیر کلیک کنید.
مواد لازم برای تهیه سیبزمینی سرخ کرده با سس دیپ گودا
- سیبزمینی: ۳ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پودر سوخاری: ۲ پیمانه
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- پنیر دیپ گودا: دو بسته
- فلفل، نمک، زرد چوبه
طرز تهیه سیبزمینی سوخاری با دیپ گودا
برای درست کردن این غذای محبوب راه درازی در پیش ندارید چرا که طرز درست کردن سیب زمینی سوخاری بسیار ساده است. برای طرز پخت سیب زمینی سوخاری، کافی است ابتدا سیبزمینیها را با اندازهی دلخواه برش بزنید و در آب بر روی گاز قرار دهید. پس از اینکه آب کمی جوشید، سیبزمینیها را آبکش نمایید. به خاطر داشته باشید که سیبزمینیها نباید نرم شوند. در این مرحله اجازه دهید سیبزمینیها خنک شوند و به سراغ درست کردن مواد برای سوخاری کردن آنها بروید.
اگر قصد خرید دیپ پنیر را دارید، میتوانید با مراجعه به وبسایت کالین، به راحتی محصول مورد نظر خود را خریداری کنید و درب منزل تحویل بگیرید. امکان خرید آنلاین از وبسایت کالین در حال حاضر برای شهروندان تهرانی فراهم است.
اگر در شهرهای دیگری غیر از تهران ساکن هستید، میتوانید با مراجعه به فروشگاهها، به صورت حضوری انواع پنیرهای کالین را خریداری کنید.
حالا نوبت سوخاری کردن سیبزمینیهاست
در دستور پخت سیب زمینی سوخاری باید در یک ظرف سه عدد تخم مرغ را به همراه سه قاشق غذا خوری شیر ترکیب کنید. در یک ظرف دیگر پودر سوخاری را به همراه ادویههای مورد علاقهتان ترکیب کنید. سیبزمینیها را درون تخم مرغ زده و سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید. بعد از اینکه تمام سیبزمینیها را به مواد آغشته کردید اجازه دهید به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کنند. سپس آنها را را سرخ کنید. سیبزمینی سوخاریهای ما آماده است. درست کردن سیب زمینی سوخاری در همین حد ساده است تنها کافی است که تمام مراحل طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با پودر سوخاری را مو به مو دنبال کنید. حالا که طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ساده را یاد گرفتید میتوانید از طعم بینظیر آن در کنار دیپ گودا کالین لذت ببرید.
همچنین برای یادگرفتن طرز تهیه پنیر سوخاری کلیک کنید.
طرز تهیه سس دیپ گودا
به جای زمان برای آمادهسازی سس دیپ گودا، سری به فروشگاه آنلاین بزنید. بستههای ۸۰۰ و ۱۰۰ گرمی پنیر دیپ گودای کالین آماده هنرنمایی در غذای شما هستند. کافیست پنیر دیپ را روی شعله گاز با حرارت پایین قرار دهید. برای رقیق شدن این سس میتوانید از کمی شیر کمک بگیرید. انتخاب با شماست. سس غلیظ دوست دارید یا رقیق؟
اگر می خواهید بدانید تفاوت بین سس و دیپ چیست روی آن کلیک کنید.
سیبزمینی سوخاری ساده خانگی
-
سیبزمینی: ۳ عدد بزرگ
-
روغن مایع یا روغن مخصوص سرخکردنی: به میزان کافی
-
نمک: به مقدار لازم
-
ادویه (اختیاری): فلفل سیاه، پاپریکا یا آویشن
طرز تهیه سیبزمینی ساده:
-
سیبزمینیها را پوست بگیرید و به صورت خلالی یا مکعبی برش دهید.
-
خلالها را در آب سرد بریزید و حدود ۳۰ دقیقه بگذارید خیس بخورند.
-
سپس سیبزمینیها را خشک کنید تا آب اضافه نداشته باشند.
-
روغن را در قابلمه عمیق داغ بریزید و صبر کنید تا به دمای حدود ۱۷۰–۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد.
-
سیبزمینیها را به آرامی در روغن بریزید و تا زمانی که طلایی و ترد شوند سرخ کنید.
-
بعد از سرخ شدن، روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
-
کمی نمک و ادویه مورد علاقه خود را روی آنها بپاشید و سرو کنید. نوش جان!
سیبزمینی سوخاری رستورانی
-
سیبزمینی: ۴–۵ عدد بزرگ
-
روغن سرخکردنی: به میزان کافی
-
نمک: به مقدار لازم
-
نشاسته ذرت: ۱–۲ قاشق غذاخوری
-
فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار دلخواه
طرز تهیه سیبزمینی رستورانی:
-
سیبزمینیها را پوست بگیرید و به شکل خلالی برش دهید.
-
آنها را ۳۰ دقیقه در آب سرد خیس کنید، سپس خوب خشک کنید.
-
در یک کاسه، سیبزمینیها را با نشاسته ذرت و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید تا یک لایه نازک روی آنها بنشیند.
-
روغن را به دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد برسانید.
-
سیبزمینیها را در دستههای کوچک سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
-
بعد از سرخ شدن، روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
-
میتوانید کمی پودر سیر یا ادویههای دلخواه اضافه کنید و سرو کنید.
چرا کالین؟
کالین با ۲۰ سال سابقه در تهیه محصولات لبنی با کیفیت حالا در سبد غذایی خانوادههای بسیاری حضور دارد. در ابتدا هدف کالین تهیه پنیرهای اصیل و طبیعی بود. در حال حاضر کالین ۵ نوع پنیر طبیعی را تولید میکند. پنیر امنتالر، گورگونزولا، گودا، چدار و پارمسان از جمله پنیرهای طبیعی کارخانه لبنی کالین محسوب میشوند. البته که پنیرهای طبیعی تنها محصولات کالین نیستند. ما در کالین خامه، کرههای حیوانی، پنیر خامهای، انواع پنیر موزارلای تازه، پنیر پیتزا، ورقهای و دیپ تولید میکنیم.
طعم و بوی محصولات کالین تا مدتها در ذائقه شما باقی خواهد ماند. منتظر چه هستید؟ همین حالا برای آشنایی با این طعم و بویی که میگوییم، اقدام کنید. ما در سایت کالین منتظر حضور آنلاین شما هستیم. همچنین برای خرید حضوری میتوانید به نمایندگیهای کالین سر بزنید. آدرس نمایندگی در فضای مجازی و صفحه اینستاگرام ما موجود است.
بیشتر بخوانید: سس پنیر
عالی