لازانیا با کدو سبز که به اسم زوچینی هم شناخته می‌شود، یکی از غذاهای لذیذ ایتالیایی است. با لازانیای کدو علاوه بر طعم لذیذ آن، از فواید بی‌شماری کدو سبز نیز بهره خواهید برد. کدو سبز دارای ارزش غذایی بالایی است و می‌تواند به کاهش قند خون و کلسترول کمک کند. در ویدیوی زیر، طرز تهیه لازانیا کدو سبز را با سپهر سرلک آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه لازانیا با کدو (برای یک نفر)
خمیر پاستا
۱۵۰ گرم
پیاز
۱ عدد
کدو
۲ عدد متوسط
پنیر لبنه
۱۵۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه لازانیا با کدو سبز
مرحله اول:
خمیر پاستا را به اندازه‌ی قطر ظرف برش می‌زنیم.
مرحله دوم:
پیاز‌ها را به صورت خلالی خرد می‌کنیم.
مرحله سوم:
کدو‌ها را نصف و سپس به صورت حلقه‌ای خرد می‌کنیم.
مرحله چهارم:
ابتدا پیاز‌ها و پس از آن کدو‌ها را تفت می‌دهیم.
مرحله پنجم:
ترکیب را از رو‌ی شعله برمی‌داریم و پنیر لبنه‌ی کالین را به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله ششم:
نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه کرده و لایه‌ها را میچینیم.
مرحله هفتم:
لازانیا را در دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه می‌پزیم.
مرحله هشتم:
سپس لازانیا را از فر بیرون می‌آوریم و کدو‌ها را رو‌ی آن چیدمان می‌کنیم و برای بار دوم در دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم تا کدو‌ها طلایی شوند.
لازانیای کدوی خوشمزمون آمادست. نوش جانتان!
