آیا شیک پروتئین برای لاغری مناسب است؟

شیک پروتئین یک راه بسیار مؤثر برای لاغری، تامین پروتئین مورد نیاز روزانه و تقویت عضلات است. در این مقاله ابتدا با نحوه تاثیر شیک پروتئین برای لاغری آشنا می‌شویم و در پایان دستور تهیه چند نوع شیک پروتئین خانگی را مرور می‌کنیم.

شیک پروتئین چیست؟

شیک پروتئین یک نوع نوشیدنی غنی‌شده با پروتئین است. معمولاً برای تهیه شیک پروتئین از ترکیب شیر یا آب با پودر پروتئین استفاده می‌شود. این نوشیدنی برای افزایش حجم‌دهی به عضلات بعد از تمرینات ورزشی استفاده می‌شود اما با مصرف حساب‌شده و صحیح می‌تواند در کاهش وزن نیز به شما کمک کند.

تاثیر شیک پروتئین برای لاغری چیست؟

میزان توصیه‌شده ، باید روزانه به ازای هر یک کیلوگرم از وزن بدن ۰٫۸ گرم پروتئین مصرف کنید. برای تامین پروتئین در رژیم غذایی حتما از منابع با کیفیت استفاده کنید. برای تامین این میزان پروتئین علاوه بر منابع غذایی می‌توانید از مکمل‌های پروتئینی در میان وعده‌ها استفاده کنید. یکی از مکمل‌های رایج تامین پروتئین، پودر آب پنیر است که به پروتئین وی معروف است. قبل از ادامه مقاله خاطر نشان می‌کنیم مصرف بیش از اندازه‌ی پروتئین نه تنها شما را لاغر نمی‌کند، بلکه باعث جذب کالری اضافی هم می‌شود. پس حتما قیب از اضافه کردن شیک پروتئین به رژیم غذایی خود از متخصص تغذیه مشورت بگیریداما سوال اصلی اینجاست “پروتئین چه تاثیری در لاغری دارد؟”

همچنین بخوانید: بهترین زمان مصرف پروتئین وی

کاهش اشتها

احساس سیری و تأمین مواد آلی موردنیاز بدن از تاثیرات شیک‌های پروتئین است. تحقیقات نشان می‌دهند پروتئین می‌تواند سطح هورمون گرلین را کاهش دهد. نقش گرلین هورمون تحریک کننده‌ی اشتها است. مصرف پروتئین چه به صورت مستقیم از غذا و چه با استفاده از مکمل‌هایی مثل پروتئین وی در کاهش اشتها تاثیر می‌گذارد.

افزایش متابولیسم بدن

رژیم غذایی سرشار از پروتئین به دو روش متفاوت کالری‌سوزی و در پی آن کاهش وزن را افزایش می‌دهد. روش اول اینکه بدن برای متابولیسم پروتئین در مقایسه با متابولیسم کربوهیدرات یا چربی، کالری بیشتری مصرف می‌کند. میزان انرژی لازم برای متابولیسم پروتئین بین ۱۵ تا ۳۰ درصد کالری دریافتی است. روش دوم اینکه وقتی کربوهیدرات در دسترس نباشد، بدن برای تولید گلوکز مورد نیاز خود از پروتئین‌ها یا چربی‌ها استفاده می‌کند. بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند رژیم غذایی سرشار از پروتئین می‌تواند کالری‌سوزی را تا ۴۲ درصد افزایش دهد. بنابراین، افزایش پروتئین دریافتی با مصرف شیک پروتئین می‌تواند به شما کمک کند متابولیسم بدن را افزایش دهید.

کاهش چربی شکم

رژیم غذایی سرشار از پروتئین چربی‌سوزی و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد. طبق تحیقات افزایش پروتئین در رژیم غذایی به سوختن چربی‌ها، خصوصاً چربی‌های شکم، کمک بسزایی می‌کند. شما برای تامین پروتئین مورد نیاز خود می‌توانید از پروتئین وی که در آب پنیر موجود است استفاده کنید.

همچنین بخوانید: پروتئین کازئین یا وی؟ کدام بهتر است؟

۴ نوع طرز تهیه شیک پروتئین برای لاغری

بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند اگر اضافه کردن مقدار زیادی پروتئین به رژیم‌ غذایی منجر به افزایش ۴۰ درصدی کالری دریافتی ‌شود، وزن بدن و حجم توده‌ی چربی را افزایش می‌دهد. افزودنی‌هایی که برای تهیه شیک پروتئین نیاز دارید شامل پودر آب پنیر یا همان پروتئین وی، کازئینات، کره بادام زمینی، میوه‌ها و دانه‌های غنی از پروتئین مثل انبه، موز، آووکادو، دانه چیا و کتان است. در ادامه ۴ نوع طرز تهیه شیک پروتئین برای لاغری را مرور می‌کنیم.

طرز تهیه شیک پروتئین موز

شیک پروتئین موز طعم بی‌نظیری دارد و می‌توانید از آن به عنوان صبحانه یا بعد از ورزش استفاده کنید. در طرز تهیه شیک پروتئین موز باید شیر، ماست یونانی، پروتئین وی، موز و دارچین با هم ترکیب کنید.

بیشتر بخوانید: انواع غذاهای پروتئین دار

طرز تهیه شیک پروتئین بادام زمینی

برای درست کردن شیک پروتئین خانگی با کره بادام‌ زمینی باید تکه‌های موز را همراه با شیر، پودر پروتئین، کره بادام‌ زمینی، یخ و عسل در مخلوط‌کن بریزید. شیک پروتئین را در لیوان موردنظر بریزید و میل کنید.

طرز تهیه شیک پروتئین قهوه

وجود قهوه با کافئین بالا می‌تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد. برای داشتن شیک پروتئین قهوه با عطر و طعم قهوه بهتر است از قهوه با عطر قوی استفاده کنید. قهوه اسپرسو را با شیر، خرما پوست‌گرفته و پودر پروتئین مثل پروتئین وی مخلوط کنید. اضافه کردن یخ به این شیک برای خنک و دلنشین شدن شیک بسیار خوب است.

همچنین بخوانید: پودر پروتئین برای چاقی

طرز تهیه شیک پروتئین هویج

برای تهیه شیک پروتئین هویج، آب هویج را همراه با دانه کتان آسیاب شده و پودر پروتئین در مخلوط‌کن بریزید. سپس عسل را اضافه کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید.

به طور کلی در تهیه انواع شیک پروتئین، اضافه کردن هر افزودنی که با دائقه شما هماهنگ باشد امکان‌پذیر است. همانطور که در دستورهای بالا مشاهده کردید اگر شیر و پودر پروتئین داشته باشید با هر افزودنی‌ای می‌توانید به راحتی یک شیک پروتئین درست کنید. اگر گیاهخوار هستید، می‌توانید از شیرهای گیاهی یا آب برای تهیه شیک پروتئین استفاده کنید. شیرین کردن شیک پروتئین را با عسل، خرما یا سایر افزودنی‌های طبیعی انجام دهید و از مصرف شیرین‌کننده‌های صنعتی خودداری کنید. بهتر است که شیک پروتئین را به عنوان یک قسمت از یک رژیم غذایی تنوع‌بخش مصرف کنید و از جایگزین کردن شیک پروتئین با وعده‌های اصلی بپرهیزید.

سوالات متداول درباره شیک پروتئین برای لاغری