درست است که بسیاری از بدنسازان از پروتئین وی برای کمک به عضلهسازی استفاده میکنند. اما فریب این کلیشه را نخورید، پودر پروتئین میتواند کمک مفیدی برای کاهش وزن باشد. هم مردان و هم زنان میتوانند از مکمل پروتئین وی برای کمک به کاهش وزن و مدیریت وزن خود بهرهمند شوند. در ادامه خواهیم دید که چطور میتوان از پروتئین وی برای لاغری استفاده کرد.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی اساساً برای تکمیل رژیم مورد استفاده قرار میگیرد. پروتئین وی به عنوان یک محصول جانبی طی فرآیند ساخت پنیر تولید میشود. شیر به جامدات و مایعات جدا میشود. همان قسمت مایع باقیمانده، پروتئین وی یا همان آب پنیر است. این ماده پردازش میشود و پودر آب پنیر بهدست میآید. پروتئین وی یک مکمل پروتئینی در نظر گرفته میشود که حاوی هر ۹ اسید آمینه ضروری و با محتوای لاکتوز کم است. پیش از ادامه مطب، مطالعه مقاله پودر آب پنیر برای چاقی و لاغری را به شما توصیه میکنیم.
پروتئین وی برای لاغری
طبق تحقیقات پروتئین وی میتواند به بهبود سنتز پروتئین عضلانی و افزایش رشد توده بدون چربی، کاهش وزن و سوختن چربی کمک کند. پروتئین وی به شما کمک میکنند کالری بیشتری بسوزانید و به طور موثرتری وزن خود را کاهش دهید. علاوه بر این، پروتئین وی ممکن است به دلیل محتوای سیرکنندهاش میل به غذاهای ناسالم را کاهش دهد. اما قبل از اینکه برای کاهش وزن شروع به نوشیدن شیکهای پروتئینی در کنار رژیم غذایی معمولی خود کنید، باید یاد بگیرید که چگونه میتوان از آن در برنامه کاهش وزن استفاده کرد. پیشنهادات زیر گزینههای زمانی مناسب برای مصرف پروتئین وی با هدف کاهش وزن است.
پروتئین وی در صبحانه
بسیاری از مردم برای خوردن صبحانه عجله دارند و بعد از اینکه این وعده غذایی مهم را از دست میدهند، تمام روز با مشکل مواجه میشوند. یک گزینه عالی این است که یک اسموتی صبحانه درست کنید که میتوانید در حال حرکت مصرف کنید. پروتئین وی را همراه با منبع کربوهیدرات و چربیهای سالم به اسموتی صبحانه خود اضافه کنید. این یک راه راحت و پر از مواد مغذی برای سوخت رسانی میکند. هنگام ایجاد ترکیب خود، اهداف کلی درشت مغذی خود (پروتئین/چربی/کربوهیدرات) را در نظر داشته باشید. میتوانید از پودر پروتئین وی در اسموتیها به تنهایی یا مخلوط با سایر مواد مانند میوه و ماست استفاده کنید. در ادامه دو پیشنهاد برای اسموتی صبحانه را مرور میکنیم. شما بعد از یادگیری ایدههای اصلی میتوانید خلاق باشید و رسپیهای شخصی خود را داشته باشید.
- شیر، پروتئین وی، برگ بچه اسفناج، تمشک یخزده و یخ را در مخلوط کن مخلوط کنید. حالا شما شیک پروتئینی پر از مواد مغذی دارید.
- در یک شیکر پروتئینی آب، شیر، پروتئین وی، کره بادام زمینی، جو دو سر فوری را مخلوط کنید. توجه داشته باشید اگر از برنامه کم کربوهیدرات پیروی میکنید، جو دو سر را کنار بگذارید.
پروتئین وی در میان وعده
یکی دیگر از راههای استفاده از پروتئین وی برای کاهش وزن، مصرف آن به عنوان میان وعده یا جایگزین وعده غذایی است. پروتئین وی میتواند به شما کمک کند برای مدت طولانیتری نسبت به سایر مواد غذایی احساس سیری کنید، بنابراین احتمال کمتری دارد که از تنقلات زیاد و بیفایده مصرف کنید. برای بسیاری، بعدازظهر زمان دشواری برای اجتناب از خوردن میان وعدههای فرآوری شده با قند بالا است و این زمانی است که شیک پروتئین بسیار راحت است. شیک پروتئینی با طعم مناسب میتواند جایگزین معقولی به جای بیسکویت یا شکلات باشد. کافیست پروتئین وی را با آب یا کمی شیر مخلوط کنید.
پروتئین وی قبل از وعده غذایی
پروتئین وی را با آب مخلوط کنید. این روش به سیری و جلوگیری از زیادهروی کمک میکند. اگر در خانه یا رستوران در مصرف غذاهای پرکالری زیادهروی میکنید، خوردن یک شیک پروتئینی قبل از وعده غذایی میتواند به شما کمک کند قبل از اینکه وسوسه شوید سیر شوید!
همچنین بخوانید: انواع پروتئین وی
پروتئین وی بعد از تمرین ورزشی
شاید شما برای زیبایی یا اهداف سلامتی تمایل به کاهش وزن داشته باشید. ورزش بخش مهمی از سالم بودن و ثابت نگه داشتن وزن مطلوب است. اما فقط افزودن شیکهای پروتئینی به رژیم غذایی به تنهایی به کاهش وزن و حفظ وزن مطلوب کمک نمیکند. بنابراین، ترکیب تمرینات مقاومتی با پروتئین وی را برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه میکنیم. مردان میتوانند یک یا دو پیمانه ۳۰ گرمی در هر شیک بخورند. زنانی که برنامه کاهش وزن دارند باید از یک پیمانه ۳۰ گرم پروتئین وی استفاده کنند. مزیت شیک پروتئینی برای اکثر مردم این است که پایین آمدن بعد از یک تمرین سخت راحتتر از خوردن همان مقدار پروتئین در یک غذای کامل است. بسیاری از مردم نکات زیادی در مورد کاهش وزن دارند، اما اگر از متخصصان تغذیه بپرسید، همه آنها خواهند گفت که یک رژیم غذایی غنی از پروتئین در کنار ورزش به شما کمک میکند تا به روشی سالم وزن کم کنید. پروتئین وی میتواند در مسیر کاهش وزن به شما کمک کند. بهترین زمان برای مصرف پروتئین وی بلافاصله بعد از تمرین است. این کار به بدن شما کمک میکند تا پروتئین را به طور موثرتری جذب کند. اگر ورزش نمیکنید، هنوز هم میتوانید پروتئین وی بنوشید، اما ممکن است آنقدر موثر نباشد.
پروتئین وی را با آب مصرف کنیم یا شیر؟
پروتئین وی را با آب یا شیر مصرف کنید. هر کدام فواید خاص خود را دارند. آب رایجترین راه برای مصرف پروتئین وی است، زیرا سریع و آسان است. باید پودر را با آب مخلوط کرده و بنوشید. مصرف پروتئین وی با آب برای معده آسان است و باعث نفخ نمیشود.
شیر یکی دیگر از راههای محبوب برای دریافت پروتئین وی است و بسیاری از مردم متوجه میشوند که به مخلوط کردن کامل پودر کمک میکند. شیر همچنین کلسیم را تامین میکند و ویتامین D را تقویت میکند. نکته منفی مصرف پروتئین وی با شیر این است که میتواند برای معده مشکلتر باشد و باعث نفخ یا گاز شود.
بیشتر بخوانید: بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای لاغری یا عضلهسازی
نکات مهم در مصرف پروتئین وی
با در نظر گرفتن این نکات، میتوانید بدون هیچ مشکلی از مزایای پروتئین آب پنیر بهرهمند شوید.
- هنگام مخلوط کردن پودر پروتئین وی، از آب سرد استفاده کنید. آب داغ میتواند پروتئین وی را دنیونیزه کند و اثربخشی آن را کاهش دهد.
- از شیکر یا مخلوط کن برای مخلوط کردن پودر پروتئین وی استفاده کنید. این باعث میشود پودر به طور مساوی در سراسر مایع توزیع شود.
- هنگامی که پودر پروتئین وی خود را مخلوط کردید، میتوانید بلافاصله آن را بنوشید یا در یخچال نگهداری کنید. مهم است که پروتئین وی خود را در عرض چند ساعت بنوشید تا از فاسد شدن آن جلوگیری کنید و باید بین دو بار مصرف آن را در یخچال نگه دارید.
- به یاد داشته باشید که پودرهای پروتئین آب پنیر طبیعی را انتخاب کنید یا از دستور تهیه پودر آب پنیر در خانه پیروی کنید. پودر پروتئین آب پنیر طبیعی به سرعت توسط بدن شما جذب میشود و آن را به گزینهای عالی برای ریکاوری بعد از تمرین تبدیل میکند.
- اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، از مصرف پروتئین وی با شیر خودداری کنید. در این صورت شما باید از جایگزینهای غیر لبنی مانند شیر سویا یا شیر بادام استفاده کنید.
سوالات متداول در مورد پروتئین وی برای لاغری
بله، می توانید پروتئین وی را با شیر مصرف کنید. در واقع، افزودن شیر به یک پیمانه پروتئین آب پنیر میتواند به افزایش جذب مواد مغذی کمک کند. شیر همچنین بافت خامهای و طعمی به پروتئین وی اضافه میکند.
بله، اگر میخواهید بهترین نتایج را از پروتئین وی داشته باشید یک برنامه ورزشی را در زندگی روزمره خود بگنجانید. پروتئین وی برای کاهش چربی زمانی موثرتر است که همراه با تمرینات مقاومتی استفاده شود.