مرحله پنجم:
این مرحله باید به سراغ درست کردن خمیر پیتزا برویم. آرد خمیر را داخل ظرف میریزیم و خمیر مایه را به آن اضافه میکنیم. حالا کمی آب و روغن به آرد اضافه میکنیم. همه مواد را هم میزنیم و خمیر را به خوبی ورز میدهیم. برای این که خمیر پف کند و عمل بیاید، باید به مدت ۱ ساعت به آن استراحت دهیم. بعد از ۱ ساعت، به سراغ خمیر میرویم که آماده است.
سلام
آیا دوره آموزشی خمیر زدن پیتزا و یا درست کردن پیتزا دارید؟
با تشکر
سلام دوست عزیز
یک تور ۱ روزه به اسم چیز تور کالین داریم برای آموزش درست کردن پیتزا با پنیرهای کالینه. روی لینک کلیک کنید.