پنیر امنتالر طبیعی ۲۰۰ گرم

پنیر امنتالر طبیعی کالین، همان پنیر نوستالوژیکی است که همه‌ی ما از انیمیشن تام و جری به یاد داریم. این پنیر اصالتا پنیری سوئیسی بوده و توسط شرکت کالین بر اساس رسپی اصلی خود تولید می‌شود. پنیر امنتالر را می‌توان از سوراخ‌های ریز  و درشتی که بر روی سطحش در مراحل تخمیر به وجود می‌آید، شناخت. به این سوراخ‌ها در پنیر چشم نیز گفته می‌شود. از پنیر های امنتالر به صورت رنده شده، بر روی انواع ساندویچ و یا سالاد استفاده می گردد. برای تولید یک کیلوگرم پنیر امنتالر از 12 کیلو گرم شیر استفاده می‌شود. این پنیر در حجم 200 گرم و به صورت قالبی ارائه می‌شود.