پنیر امنتالر طبیعی ۲۰۰ گرم

پنیر امنتالر طبیعی کالین، همان پنیر نوستالوژیکی است که همه ی ما از انیمیشن تام و جری به یاد داریم. این پنیر اصالتا پنیری سوئیسی بوده و بر طبق رسپی اصلی خود توسط شیر گاو تولید می شود. پنیر امنتالر به سوراخ های ریز  و درشتی که بر روی سطحش در مراحل تخمیر به وجود می آید، معروف است. به این سوراخ ها چشم نیز گفته می شود. از پنیر های امنتالر به صورت رنده شده، بر روی انواع ساندویچ و یا سالاد استفاده می گردد. برای تولید یک کیلوگرم پنیر امنتالر از 12 کیلو گرم شیر استفاده می شود. این پنیر در حجم 200 گرم ارائه می شود. این پنیر یکی از انواع پنیرهای طبیعی کالین می باشد.

خواص پنیر امنتالر طبیعی

این پنیر کالری کمی دارد و برای افرادی که اضافه وزن دارند مناسب است و می توانند در برنامه غذایی خود از این پنیر استفاده کنند. تولید این پنیر، بدون مواد افزودنی یا مواد ژنتیکی اصلاح شده صورت می گیرد و دارای بافتی محکم و متراکم است. پنیر امنتالر حاوی ویتامین های k2، B12 و A می باشد. همچنین این پنیر دارای چربی کم، سدیم کم ، پروتئین بالا و کلسیم بالا است.

ارزش غذایی پنیر امنتالر طبیعی در هر ۲۸ گرم

کالری: 37
چربی: 2.8 گرم
کربوهیدرات: 0 گرم
پروتئین: 2.8 گرم