پنیر موزارلا پیچ، مدل جدیدی از پنیر موزارلای تازه کالین است. موزارلا تازه پنیری است که از ایتالیا نشات گرفته و در زمان‌های قدیم از شیر گاومیش تهیه شده است. طعم شیرین و لطیف پنیر پیچ بسیار لذتبخش و پر طرفدار است. موزارلا تازه به دلیل داشتن چربی و سدیم کم، یکی از پنیرهای سالم محسوب می‌شود. این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین و آهن بوده و همچنین کلسترول کمتری نسبت به پنیرهای دیگر دارد. پنیر پیچ کالین گزینه‌ای مناسب برای استفاده در انواع سالاد و .. است. پنیر موزارلای تازه مثل مومی در دست، نرم و لطیف است. شاید باورتان نشود اما چربی کمی دارد و در مقایسه با نوع فرآوری شده، خامه‌ای‌تر است.
در برخی از کشورها این پنیر با استفاده از شیر گاومیش تهیه می‌شود که طرفداران خاص خود را دارد. پنیر موزارلا پیچ به عنوان یک پنیر در پیتزا یا ساندویچ، میان‌وعده، سالاد یا سبزیجات استفاده می‌شود. می‌توانید این پنیر را همراه با گوجه فرنگی تازه، سس پستو، میوه، زیتون و ریحان هم میل کنید. این محصول در اکثر سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌ها موجود است. به خاطر داشته باشید که می‌توانید پنیرهایی که بدون محلول ارائه می‌شوند را در محلول آب و نمک به مدت ۲ تا ۳ روز خیس کنید تا آماده مصرف و خوردن شود. موزارلا تازه در اندازه‌ها و اشکال مختلفی به فروش می‌رسد.
