پنیر پارمسان طبیعی پودری ۱۰۰ گرمی

پنیر پارمسان طبیعی پودری کالین پنیری ایتالیایی است که از ۲۲ تا ۲۴ کیلو شیر گاو تهیه می‌شود و تهیه آن ۸ ماه زمان می‌برد. پنیر پارمسان نرسیده به‌عنوان پیش‌غذا و مزه مصرف می‌شود. پنیر پارمسان رسیده را به‌صورت رنده‌کرده یا پودرشده در برنج و سوپ و انواع پاستا یا ماکارونی استفاده می‌کنند. این پنیر یکی از پنیرهای طبیعی کالین است.

خواص پنیر پارمسان طبیعی

ارزش غذایی یک کیلوگرم پنیر پارمسان معادل ۲۰ لیتر شیر تازه گاو است و از نظر ویتامین، پروتئین، فسفر و کلسیم بسیار غنی است و در عین حال درصد چربی آن تقریبا پایین می‌باشد، پنیر پارمسان طبیعی به دلیل طولانی بودن دوره رسیدنش بسیار آسان‌گوار است و از سوی بسیاری از پزشکان کودک توصیه می‌شود، مقداری پارمسان رنده شده به غذای کودکان اضافه گردد.

ارزش غذایی پنیر پارمسان طبیعی در هر ۲۸ گرم

کالری: 110
چربی: 7 گرم
پروتئین: 10 گرم
کربوهیدرات: 3 گرم
کلسیم: 800 میلی گرم
سدیم: 330 میلی گرم