پنیر کبابی هالومی نوعی پنیر نیمه سخت است که معمولاً از شیر گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این پنیر به دلیل طعم تند و بافت سفت و قابل جویدنش معروف است. خاستگاه پنیر کبابی هالومی قبرس است اما در سال‌های اخیر در سراسر دنیا محبوبیت آن افزایش یافته است.
از آنجایی که نقطه ذوب پنیر هالومی نسبت به بسیاری از انواع دیگر پنیرها بالاتر است، می توان آن را بدون این که تغییر فرم بدهد، کبابی یا سرخ کرد. در نتیجه معمولاً این پنیر به صورت پخته سرو می‌شود، که با پختن کمی تردتر می‌شود.
می‌توانید این پنیر را به تنهایی یا همراه با مواد دیگری مانند میوه تازه، گوجه فرنگی، دانه کنجد برشته شده یا عسل سرو کنید. در ادامه با فواید و مشخصات پنیر کبابی هالومی بیشتر آشنا خواهیم شد.
مشخصات پنیر کبابی هالومی
پنیر کبابی هالومی یک پنیر سفید رنگ سفت با حالت ارتجاعی و فنری‌شکل است که خاستگاه آن کشور قبرس است. این پنیر در گذشته از مخلوط شیر بز و گوسفند تهیه می‌شد، اما این روزها اکثراً آن را از شیر گاو تولید می‌کنند. بافت این پنیر شبیه پنیر موزارلا است، با این تفاوت که طعم قوی‌تر و شورتری دارد. با پختن پنیر هالومی، بافت کرمی آن باقی می‌ماند.
از آنجایی که پنیر کبابی یا پنیر هالومی دارای نقطه ذوب بالایی است، می‌توان آن را به راحتی سرخ یا کبابی کرد.
پنیر کبابی معمولاً در ماه‌های گرم سال با هندوانه سرو می‌شود، زیرا خاصیت طراوت بخشی دارد. این پنیر همچنین به صورت کبابی و سرخ شده در روی سالاد هم طعم دلپذیری دارد.
موارد مصرف و طرز استفاده پنیر کبابی هالومی
پنیر کبابی طعمی تند و نسبتاً معطر دارد و می‌توانید آن را به روش‌های مختلف میل کنید و از آن لذت ببرید.
سرخ کردن پنیر در کمی روغن زیتون می تواند بافت و طعم شور آن را افزایش دهد.
همچنین می‌توانید هر دو طرف پنیر را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه گریل کنید تا رنگی زیبا و ظاهری ترد به آن بدهد.
یکی دیگر از راه‌های آماده کردن پنیر کبابی برای میل کردن این است مقداری روغن روی پنیر در یک تابه بریزید، سپس روی آن مقداری سبزی بپاشید و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) بپزید تا یک پیش غذای خوش طعم یا یک مزه بی‌نظیر برای غذایتان باشد.
هالومی همچنین در انواع غذاهای دیگر از جمله سالاد، ساندویچ، کاری، پنینی و پیتزا به خوبی قابل استفاده است. این پنیر خوش‌طعم جایگزین گوشت برای گیاهخواران است و می‌توانند از پنیر کبابی در انواع خورش‌ها استفاده کنند.
خرید و قیمت پنیر کبابی هالومی
اگر شما هم عاشق طعم پنیر کبابی هالومی هستید و یا دوست دارید که از این پنیر در غذاهایتان استفاده کنید، احتمالاً اولین موضوعی که جست و جو می‌کنید نحوه خرید و قیمت پنیر کبابی هالومی است. پنیر کبابی کالین در بسیاری از فروشگاه‌های شهرهای مختلف ایران و هایپرمارکت‌ها در دسترس است. همچنین فروش پنیر کبابی هالومی کالین به صورت آنلاین برای شهر تهران در دسترس است.
خرید اینترنتی پنیر کبابی هالومی
اگر قصد خرید آنلاین پنیر کبابی هالومی کالین، خرید پنیر و یا خرید پنیر طبیعی درانواع مختلف را دارید، می‌توانید با ورود به وبسایت کالین خرید خود را به راحتی به صورت اینترنتی سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید. امکان خرید اینترنتی پنیر کبابی هالومی در حال حاضر در شهر تهران میسر شده است.
