انواع صبحانه گرم، سریع و خوشمزه در سراسر دنیا

صبحانه، شروعی دلپذیر برای داشتن یک روز پرانرژی است. این وعده غذایی دلنشین در هر فرهنگی متفاوت است. حتی می‌توان گفت که عادت افراد در صبحانه خوردن نیز با هم متفاوت است. نکته مهم در مورد صبحانه این است که همه فرهنگ‌ها این وعده را یکی از مهمترین وعده‌های غذایی روز می‌دانند که به انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد. در این مطلب لیست انواع صبحانه را تهیه کردیم که در کشورهای مختلف سرو می‌شود. دوست دارید با انواع صبحانه رژیمی و انواع صبحانه سرد و گرم آشنا شوید؟ در اینجا تعدادی از هیجان انگیزترین انواع صبحانه در سراسر جهان آورده شده است. شناخت خوشمزه‌ترین صبحانه‌های دنیا و بررسی لیست صبحانه گرم به شما کمک می‌کند تا تنوع زیادی به سفره‌های صبحگاهی خود ببخشید. همه این صبحانه‌ها ارزش امتحان کردن را دارند! پس تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

صبحانه گرم چیست؟

بسیاری از افراد تمایل دارند روز خود را با غذاهای پخته و حرارت دیده شروع کنند. این وعده شامل غذاهایی می‌شود که روی اجاق یا در فر آماده می‌شوند و انرژی بسیار بالایی دارند. مصرف غذاهای حرارت دیده در فصل های سرد سال طرفداران بیشتری پیدا میکند. (البته بماند که شستن ظرف های کثیف بعد از پخت و پز، گاهی باعث میشود خیلی ها به همان نان و پنیر ساده بسنده کنند). تهیه یک برنامه غذایی به شما کمک میکند تا از سردرگمی اول صبح نجات پیدا کنید و مواد اولیه را از شب قبل آماده بگذارید. انواع صبحانه های گرم باعث میشوند معده شما عملکرد بهتری در هضم مواد غذایی داشته باشد.

انواع صبحانه گرم خارجی

اگر به دنبال یک صبحانه لاکچری خارجی هستید، گزینه های زیادی پیش روی شماست. غذاهایی مثل پنکیک با شیره افرا، وافل های برشته یا کرپ های فرانسوی ترکیب جذابی برای روزهای تعطیل هستند. املت اسپانیایی که با سیب زمینی فراوان پخته می‌شود، یک صبحانه گرم خارجی بسیار سیر کننده است. پیدا کردن چند مدل صبحانه گرم با ریشه فرنگی، میزهای دورهمی شما را کاملا متفاوت میکند.

انواع صبحانه گرم ایرانی

سفره های سنتی ما پر از غذاهای مقوی و اصیل است. از عدسی داغ با گلپر و حلیم پر از گوشت گرفته تا املت گوجه فرنگی قهوه خانه ای، همگی در دسته صبحانه گرم ایرانی جای می‌گیرند. ترکیب نان سنگک برشته با نیمرویی که در کره محلی پخته شده، همیشه جواب می‌دهد. خیلی از این غذاها علاوه بر سیر کنندگی بالا، ارزش غذایی فراوانی دارند و تا ساعت ها شما را از خوردن میان وعده بی نیاز می‌کنند.

آشنایی با انواع صبحانه

لذت بردن از یک صبحانه مقوی و سالم، بهترین راه برای فعالیت داشتن در تمام طول روز است. در زیر به انواع صبحانه در سراسر دنیا اشاره خواهیم کردتا با انواع صبحانه کشورهای مختلف به طور کامل آشنا شوید:

۱.     صبحانه آمریکایی

یکی از معروف‌ترین صبحانه‌ها که در هتل‌ها و استراحتگاه‌های سراسر جهان سرو می‌شود، صبحانه آمریکایی است. این صبحانه یکی از دلچسب‌ترین صبحانه‌ها است. اگرچه اسم این صبحانه، صبحانه آمریکایی است، اما این بدان معنا نیست که آمریکایی‌ها هر روز صبح این صبحانه را می‌خورند؛ اما در واقع این مدل صبحانه با ذائقه آمریکایی‌ها سازگار است. صبحانه آمریکایی معمولا شامل ساندویچ پنیر، انواع نیمرو برای صبحانه، نان تست، بیکن و سوسیس، کره، مربا و پنکیک است.

برای خرید کره با کیفیت از وب سایت کالین کلیک کنید.

۲.     صبحانه کانتیننتال

در مقایسه با صبحانه آمریکایی، صبحانه کانتیننتال صبحانه‌ای سبکتر و کوچکتر است. نان همیشه ویژگی اصلی در صبحانه کانتیننتال است، چه نان تست و چه نان‌های دیگری مانند بریوش، کروسان یا نان‌های فانتزی دیگر. البته کره، مربا، کنسرو و گاهی میوه‌های تازه همراه با نان سرو می‌شود. آب میوه و قهوه ویژگی اصلی صبحانه کانتیننتال است، اگرچه می توانید آن را با یک فنجان چای نیز میل کنید.

۳.     صبحانه ژاپنی

صبحانه ژاپنی برای همه افراد صبحانه معمولی نیست زیرا اصلا شبیه صبحانه‌های غربی نیست. سوپ میسو، یک مایه طعم‌دار با تکه‌های ماهی خشک، جلبک دریایی و توفو، یک غذای کلاسیک در صبحانه ژاپنی است. ترشی، سویای تخمیر شده و سالاد نیز برای صبحانه رایج است. علاوه بر این خوراکی ها، برنج بخارپز معمولا بخش سیرکننده وعده ژاپنی ها را تشکیل میدهد؛ پروتئین مورد نیاز بدن برای صبحانه از املت یا ماهی قزل آلا دریافت می‌شود.

۴.     صبحانه انگلیسی

یکی از معروف ترین انواع صبحانه در جهان، صبحانه انگلیسی است که به اندازه صبحانه آمریکایی مقوی و مفید است.

تخم مرغ نیمرو یا آب پز، بیکن، گوجه فرنگی، قارچ، سوسیس، لوبیا با سس گوجه فرنگی، حتی پودینگ سیاه در صبحانه انگلیسی قرار می‌گیرند. نان تست و مرباهای شیرین نیز بخشی از یک صبحانه انگلیسی هستند و همیشه با چای سیاه و شیر همراه می‌شوند. از آنجایی که عناصر زیادی در این وعده وجود دارد، معمولا به صورت سلف سرویس سرو می‌شود.

۵.     صبحانه ایتالیایی

ایتالیایی‌ها روز خود را فقط با یک شات قهوه اسپرسو یا قهوه خامه‌ای مانند کاپوچینو یا لاته شروع می‌کنند. همین صبحانه آن‌هاست. البته، ممکن است قهوه خود را با نان، شیرینی، کورنتو و نان‌های تازه دیگر میل کنند.

ناگفته نماند که ایتالیایی‌ها همین صبحانه را می‌خورند و به سمت محل کار خود می روند. اگر ایتالیایی‌ها برای یک صبحانه مقوی‌تر وقت داشته باشند، ممکن است فریتاتا (غذای سنتی ایتالیایی) یا تخم مرغ و سوسیس بخورند.

۶.     صبحانه خاورمیانه‌ای

صبحانه خاورمیانه‌ای با صبحانه‌های غربی متفاوت است، اما همچنان شباهت‌هایی هم وجود دارد. پنیر تازه، نان تخت، زیتون و میوه‌های خشک در صبحانه خاورمیانه‌ای جایگاه ثابتی دارند. شاکشوکا (املت تونسی)، تخم‌مرغ آب‌پز با سس گوجه‌فرنگی تند، کلاسیک‌ترین و دلچسب‌ترین صبحانه خاورمیانه محسوب می‌شود. نکته جالب این که فلافل در بسیاری از کشورهای خاورمیانه سر میز صبحانه هم جای دارد.

همچنین برای آشنایی با صبحانه های ایرانی و انواع آن روی صبحانه ایرانی کلیک کنید.

۷.     صبحانه چینی

صبحانه چینی انواع بسیار زیادی دارد و هر استان چین فرهنگ غذایی خاص خود را دارد. در واقع، صبحانه سنتی چینی به یک نوع ختم نمی‌شود، بلکه تعداد زیادی صبحانه وجود دارد. نان‌های بخارپز شده بائو، پودینگ توفو، فرنی برنج و مرغ سرخ شده همگی از اقلام صبحانه روزمره در چین هستند. نودل و کرپ به سبک چینی نیز رایج است.

۸.     صبحانه اندونزیایی

اندونزی بهشت گرمسیری است و غذاهای لذیذی در این کشور پیدا می‌شود. صبحانه های این کشور، نه تنها خوشمزه بلکه رنگارنگ است! یک کاسه برنج پخته شده در شیر نارگیل، چاشنی دارچین، جوز هندی و علف لیمو، با برش های خیار و موسیر سرخ شده سرو می شود – این همان صبحانه ناسی اودوک است.

برنج با مرغ، تخم مرغ و سویا نیز یک وعده جذاب صبحانه در خیابان‌های اندونزی است. و فراموش نکنید که از یک کاسه فرنی نارگیلی شیرین لذت ببرید!

۹.     صبحانه هندی

هند به‌خاطر غذاهای تند و خورش‌هایش معروف است. خوب، صبحانه در این کشور به همان اندازه دلچسب است! صبحانه با نان هندی یا پاراتا، شروع می‌شود و چند تکه کیک برنجی یا مومو در کنار آن سرو می‌شود. بسته به جایی که در هند هستید، اقلام مختلفی پیدا خواهید کرد.برنج و عدس، چاتنی شیرین و بسیاری موارد دیگر صبحانه معمولی هندی را هیجان‌انگیز می‌کند. هندی‌ها صبحانه گرم را ترجیح می دهند و در درست کردن انواع صبحانه گرم بسیار خلاق هستند.

۱۰.  صبحانه مکزیکی

صبحانه های مکزیکی نیز بسیار مقوی و جذاب است. انچیلادا یک آیتم محبوب در صبحانه مکزیکی است که می‌توانید برای صبحانه، ناهار یا شام از آن لذت ببرید؛ انچیلادا، تورتیلاهایی هستند که با مرغ خرد شده پر شده‌اند و روی آن‌ها سس سبز، قرمز یا لوبیا تند قرار داده شده است.

پوره لوبیا روی هر میز صبحانه مکزیکی ضروری است. البته، املت به سبک مکزیکی راهی آسان برای لذت بردن از صبحانه در این کشور است. چند تخم مرغ را با گوجه فرنگی خرد شده، پیاز و فلفل هالاپینو آماده کنید و از این صبحانه خوش‌رنگ لذت ببرید!

صبحانه گرم سریع و فوری

همیشه برای آشپزی زمان کافی وجود ندارد. در روزهای شلوغ کاری داشتن یک ایده صبحانه گرم که زیر ده دقیقه آماده شود، حسابی کار راه انداز است. تست کردن نان با پنیر ورقه ای در ساندویچ ساز یا پختن یک تخم مرغ عسلی ساده، نمونه های خوبی از یک صبحانه سریع و خوشمزه هستند. آماده کردن فرنی یا شیر برنج سریع هم می‌تواند به عنوان یک صبحانه گرم برای کودکان در نظر گرفته شود. بچه ها معمولا به غذاهای شیرین و داغ واکنش بهتری نشان می‌دهند.

نکات طلایی برای صبحانه گرم

برای اینکه کیفیت وعده های شما بالا برود، رعایت چند مسئله ساده کافی است. همیشه از تابه های نچسب با کیفیت استفاده کنید تا مصرف روغن به حداقل برسد. اضافه کردن سبزیجات تازه مثل اسفناج یا قارچ به ترکیبات تخم مرغی، فیبر غذایی را بالا می‌برد. تنظیم حرارت شعله هم موضوع مهمی است؛ حرارت خیلی زیاد باعث سوختن کره و تلخ شدن غذا می‌شود. (خیلی ها فکر میکنند پختن غذا در اول صبح وقت گیر است، اما داشتن برنامه ریزی قبلی این روند را بسیار راحت میکند).

سوالات متداول در مورد انواع صبحانه