پنیر موزارلا

پنیری که عمدتا در بازار به نام پنیر پیتزا شناخته می شود، پنیر موزارلا است. پنیرهای موزارلا به دو دسته پنیر رنده شده و پنیر های تازه تقسیم می شوند. پنیرهای رنده شده همان پنیر هایی است که در غذاهای فست فود مورد استفاده قرار میگیرد. پنیر های موزارلای تازه، طعم و بافت لطیف تر و ملایم تری داشته و گزینه ای مناسب جهت استفاده در سالاد و یا سوخاری کردن هستند.