پنیر ورقهای پارمسان و قارچ از جدیدترین طعم‌های تولیدی کالین محسوب می‌شود. در فرآیند تولید پنیر ورقهای پارمسان و قارچ کالین از ترکیب پنیر پارمسان و قارچ خشک‌شده استفاده می‌شود. بسته‌بندی این پنیرهای ورقهای ۱۸۰ گرمی است و در رستوران‌ها و غذاهای خانگی استفاده می‌شود. تا پیش از این کالین دو پنیر ورقهای چدار و گودا را تولید می‌کرد. پنیر ورقهای پارمسان و قارچ کالین را می‌توان همراه انواع برگر، ژامبون، کالباس و سوسیس داخل ساندویچ قرار داده و نوش جان کنید. طریقه استفاده از این پنیر به صورت سرد یا گرم بر عهده خریداران است. برای مثال می‌توان یک ورق از این پنیر را روی گوشت برگر در حال حرارت قرار داد تا با گوشت به آرامی گرم شود.پنیرهای ورقهای پارمسان و قارچ کالین را تا پایان تاریخ انقضای درج شده روی بسته‌بندی در یخچال نگهداری کنید و آنها را منجمد نکنید. منجمد کردن پنیرها منجر به جدا شدن فاز چربی از محصول و از بین رفتن بافت یکدست آن می‌شود.
