این پنیر خامه‌ای در وزن ۲۵۰ گرم تولید و عرضه می‌شود، این پنیر که از ترکیب شیر و خامه تشکیل شده، بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد. با وجود تولید این محصول در آمریکا برای اولین‌بار، حالا در سراسر دنیا از پنیر خامه‌ای برای میان‌وعده‌ها، وعده‌های اصلی و انواع کیک و دسر استفاده می‌شود. این پنیر آنتی اکسیدان‌های مهمی از بدن را تأمین می‌کند. پنیر خامه‌ای کالین لاکتوز کمی دارد و برای افرادی که به این ماده حساسند، مناسب است. ماندگاری پنیرخامهای نسبت به سایر پنیرها کمتر است و بهتر است که نهایتا دو هفته پس از باز بودن درب پنیر مصرف شود. پنیرخامهای کالین حاوی ویتامین‌های B2 ،D و A است.
