پنینی مرغ یک غذای خوشمزه و ساده است که در مدت زمان کوتاهی می‌توانید آن را تهیه کنید. در ویدیوی زیر، نحوه درست کردن پنینی مرغ را به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه پنینی مرغ
سینه مرغ
۳۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
سیر
۲ حبه
فلفل دلمه‌ای
۱ عدد
قارچ
۱ عدد
نان باگت
۲ عدد
سس هزارجزیره
۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
پولبیبر
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
مراحل تهیه پنینی مرغ
مرحله اول:
برای درست کردن پنینی مرغ، در مرحله اول باید مواد اولیه را خرد کنیم. سینه مرغ را به صورت نواری خرد می‌کنیم. بعد پیازها رو برلبه صورت نگینی خرد می‌کنیم و بعد هم به سراغ خرد کردن قارچ‌ها و فلفل دلمه‌ای‌ها می‌ریم.
مرحله دوم:
مقداری روغن داخل تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم که خوب گرم شود. بعد مرغ‌ها را داخل تابه می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا کم سرخی شوند. بعد نمک و فلفل سیاه و پولبیبر را به مرغ‌ها اضافه می‌کنیم تا طعم مرغ با این ادویه‌ها بهتر شود. مرغ را کامل سرخ می‌کنیم.
مرحله سوم:
بعد از این که مرغ‌ها کامل سرخ شدند، از تابه آن‌ها را بیرون می‌آوریم و داخل ظرفی می‌ریزیم. کره حیوانی کالین را باز می‌کنیم و داخل تابه می‌ریزیم. بعد از این که کره روی حرارت کم، آب شد، قارچ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.
مرحله چهارم:
بعد از این که قارچ‌ها سرخ شدند، آن‌ها را از تابه بیرون می‌آوریم و پیاز را داخل تابه می‌ریزیم. پیاز باید به خوبی سرخ و طلایی شود. سیرهای رنده شده را به پیاز اضافه می‌کنیم و کمی با هم تفت می‌دهیم. حالا فلفل دلمه‌ای را به سیر و پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم.
مرحله پنجم:
فیله‌های مرغ را به همراه قارچ به مخلوط پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای اضافه می‌کنیم و همه مواد را کمی تفت می‌دهیم.
مرحله ششم:
پنیر پیتزای کالین را روی همه مواد داخل تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم به‌خوبی ذوب شود.
برای دیدن و یادگیری طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا روی آن کلیک کنید.
پنینی مرغ خوشمزه ما آماده است. نوش جان!
