پودر آب پنیر یکی از فراورده‌های فرعی شیر است که از جداشدن آب از شیر طی اضافه کردن اسید، حرارت دادن، یا انعقاد مایه پنیری به دست می‌آید. این آب بعد از خشک شدن تبدیل به پودر آب‌پنیر می‌شود که خواص دارویی دارد. پودر آب‌پنیر سرشار از کربوهیدرات است. همچنین پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب می‌شود، چون تمام ۹ آمینو اسید ضروری را دارد. این محصول فواید بسیاری از جمله کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول و فشار خون دارد. همچنین تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که استفاده از پروتئین آب پنیر در درمان سرطان موثر است. آب پنیر یو اف را می‌توانید به طور مستقیم از سایت کالین خریداری کنید. پودر آب پنیر یو اف در کارخانه‌های مواد غذایی هم استفاده می‌شود.
