پنیر لبنه، پنیری نرم و لطیف با بافتی شبیه به پنیر خامه‌ای است. این پنیر که از ماست تهیه می‌شود و در آشپزی خاورمیانه بسیار محبوب است، ابتدا در ترکیه به وجود آمد. پنیر لبنه با نصف چربی و کالری نسبت به پنیر خامه‌ای، جایگزینی عالی برای پنیر خامه‌ای است.
مشخصات پنیر لبنه
ماده اولیه لبنه، ماست است که یکی از مواد رایج در آشپزی خاورمیانه است. این پنیر بافت نرمی دارد و قابل پخش شدن است. علاوه بر این، می‌توان با آن به راحتی دیپ درست کرد. از مهم‌ترین مشخصات پنیر لبنه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رنگ سفید؛
- بافت نرم و خامه‌ای؛
- طعم لطیف و ملایم؛
- مناسب برای استفاده در غذاها و کیک‌ها.
پنیر لبنه را می‌توان هم به عنوان پنیر صبحانه هم برای پخت غذاها و شیرینی‌ها مانند چیزکیک استفاده کرد. کالری پنیر لبنه نسبت به پنیر خامه‌ای بسیار کمتر است و می‌توان آن را به خوبی جایگزین پنیر خامه‌ای کرد.
خرید و قیمت پنیر لبنه
اگر قصد خرید اینترنتی و آنلاین پنیر لبنه و سایر پنیر صبحانه کالین را دارید و در شهر تهران ساکن هستید، می‌توانید با مراجعه به وبسایت کالین و بخش محصولات، پنیر لبنه مورد نظر خود را خریداری کنید. همچنین می‌توانید برای خرید پنیر لبنه در تمامی شهرها، به فروشگاه‌ها و نمایندگی‌های کالین مراجعه کنید.
